エッセイ 日本の養殖研究
は～い、メグミンです。 今日、テレビを見ていて、日本の養殖研究は凄いと改めて感心してしまいました。 日本の漁業に新しい風が吹いて来ているように感じます。 今まで、不可能と言われていたことが次々と実現していきます。 魚介類の養殖は、海が基本で...
食生活
エッセイ 
エッセイ コンビニ弁当
は～い、メグミンです。 今日は、ちょっとお昼を作る気力がなかったのでコンビニのお弁当にしました。 お野菜も不足気味でしたから、ついでにサラダも一緒に。 コンビニのお弁当は、実に数カ月ぶり。 毎日では体に良くない気はするけど、たまにならいいか...
エッセイ おうちカフェ
は～い、メグミンです。 何気なくテレビを見ていたら、コンビニスイーツ特集をやっていました。 今は、うちカフェが流行りだそうで、コンビニもいろいろとスイーツに力を入れているみたいです。 見ていたら思わず食べたくなってしまいました。 うちの近く...
エッセイ ピカピカ
は～い、メグミンです。 この頃、料理をしていても何となく楽しいのです。 と言うのも、レンジ周りをピカピカに磨いてからというもの、汚れているのが気になるようになってしまいました。 以前は・・・・多少汚れていて気にはなっても『まだいいや』って感...
エッセイ 今日の夕飯は・・・・
は～い、メグミンです。 今日の夕飯は、カレーライスにしました。 コマーシャルを見てて野菜カレーが食べたくなって、近くのスーパーでお買い物。 野菜を買いたかったけどお肉が特売で安かったので、このときとばかりといつもより多く買ってしまいました。...
エッセイ 気が付いたら・・・・
は～い、メグミンです。 今日は外出先から帰ってきてちょっと横になったら・・・・zzz 気が付いたら数時間たっぷり寝ていました。（やっぱ、人混みは苦手です） 起きて頭がぼんやり状態で開口一番にお腹が・・・ギュウゥゥゥ。 しばらくぼんやりと天井...
エッセイ 今日の夕飯は・・・・
は～い、メグミンです。 今日の夕飯は、若鶏の唐揚げにしました。 冷凍してあった鶏肉を解凍して、市販のから揚げ粉をまぶして揚げるだけの簡単調理。 後は、買ってきたカットサラダを盛り付けて完成。 ひとり暮らしですと、カットされている詰め合わせの...
エッセイ 食糧危機
は～い、メグミンです。 『夕飯、何にしようかな・・・・』と冷蔵庫を開けてびっくり！！ ほとんど空っぽな状態で、あるのは調味料類だけ。 食器棚の中の麺類も、インスタントも、惣菜のもと（麻婆春雨など）も。 気付かないうちに、「まだ大丈夫」と食べ...
エッセイ のんびりした１日
は～い、メグミンです。 今日は、昨日のことを思い出しながら、のんびりした１日を過ごせました。 昨日の疲れが残っていたのか、それとも昼間の買い物の荷物の重さに疲れたのか、少し横になったらそのままうたた寝。 気がついたら、夕方の５時を回っていま...
エッセイ 今日の夕飯は・・・・
は～い、メグミンです。 今日の夕飯は、クリームシチューにしてみました。 きのこどっさりのシチューです。 と言っても、殆んどしめじですけど(笑) 松茸、椎茸、しめじ、まいたけなどなど、どれも好きです。 きのこ狩りにも家族で良く行っていました。...